「何?その食べ方!」回転寿司でひと工夫、プロ実践のエビの食べ方

こんにちは、ハンドメイド作家さんと作品を紹介しているサイト、emoの編集部の中の人(imacoro)です。

今回は、回転寿司店で簡単にアレンジができちゃう、おすすめのエビの食べ方を紹介していきたいと思います。

回転寿司でひと工夫
真似したくなる食べ方って?

ある日、回転寿司店に食事に行くと、料理人である友人が急に「なにそれ!!」と思ってしまう、美味しそうな食べ方を始めていました。



醤油につけるという一般的な食べ方ではなく…。

今回ご紹介するのは、人気ネタの「エビ」の食べ方です。

ボイルエビについてきたレモンと座席に置いてある醤油と塩を使って実践してみましょう!

STEP.1:レモンを塗る

座席に商品が届いたら、乗っているレモンをサッとネタの片面に塗りましょう。

STEP.2:塩を振る

レモンを塗った後は、塩をネタの上に一振りしましょう。振りすぎてしょっぱくなりすぎないように気をつけましょう。

STEP.3:醤油をかける

最後の仕上げに、醤油をかけましょう。ここでのポイントは「一滴」であることです。

これで簡単にプロが実践する回転寿司店での美味しい食べ方の完成です!

回転寿司店には、醤油が何種類か並んでいるところや、ポン酢があるところもありますよね。

座席にある調味料だけで色々な工夫ができ、食事がより楽しくなるはずです!ぜひ、実践してみて下さい。



文/imacoro

料理/toku